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干贝蒸鸡蛋

家常菜蒸清淡

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4456

干贝蒸鸡蛋

一、介绍：

《干贝蒸鸡蛋》是一道做起来简单易行，吃起来鲜美可口，营养健体，减肥人士补充能量的理想美食。不仅味道鲜美，且营养价值极为丰富，非常适合老人与幼儿食用。查了一下《好豆菜谱》里面居然没有！？在下发上一个完善一下。O(∩_∩)O~。

二、食材：

  • 主料

  • 鸡蛋

    7个

  • 干贝

    50g
  • 辅料

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 胡椒粉

    适量
  •  

三、步骤：

干贝蒸鸡蛋的做法步骤1

1.干贝放料酒浸没，

干贝蒸鸡蛋的做法步骤2

2.上锅蒸软；

干贝蒸鸡蛋的做法步骤3

3.鸡蛋；

干贝蒸鸡蛋的做法步骤4

4.打出，下盐、料酒；

干贝蒸鸡蛋的做法步骤5

5.打散；加入蒸软的干贝；
下盐、料酒、胡椒粉拌和；

干贝蒸鸡蛋的做法步骤6

6.水烧开，上锅蒸8 分钟；
出锅用小薄荷点缀上桌。

四、提示：

特点：
菜色清爽，香气袭人，味道鲜美，营养可口。
小贴士：
不易蒸的时间过长，会影响美观和口味。
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