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气豆角炒肚丝

家常菜晚餐炒

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4227

气豆角炒肚丝

一、介绍：

这种很宽很扁的豆角我们辽宁人叫它“气豆角”，各地叫法不同，通常用来腌制咸菜，有脆脆的口感很是下饭，我把它切成细丝和肚丝一起炒，味道不错呢！

二、食材：

  • 主料

  • 豆角

    250g

  • 猪肚

    150g
  • 辅料

  • 花生油

    15ml

  • 蚝油

    15ml

  • 大蒜

    10g

  • 胡萝卜

    20g

三、步骤：

气豆角炒肚丝的做法步骤1

1.准备食材：其豆角切丝，熟肚切丝

气豆角炒肚丝的做法步骤2

2.热锅放油，放入蒜片爆香

气豆角炒肚丝的做法步骤3

3.放入气豆角丝

气豆角炒肚丝的做法步骤4

4.翻炒至九分熟

气豆角炒肚丝的做法步骤5

5.放入胡萝卜丝翻炒几下

气豆角炒肚丝的做法步骤6

6.放入肚丝翻炒几下

气豆角炒肚丝的做法步骤7

7.放入蚝油

气豆角炒肚丝的做法步骤8

8.翻炒均匀即可

气豆角炒肚丝的做法步骤9

9.美味的一道家常菜哟

四、提示：

气豆角一定要炒熟再食用
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