米面拌腐竹

准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人浏览量：4089

米面拌腐竹

一、介绍：

米面含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合一切人食用。

二、食材：

主料
米面
150g
腐竹
150g
辅料
香油
30g
盐
0.5g
蚝油
5g
生抽
10g

三、步骤：

1.腐竹冷水泡发，洗净切段；米面洗净

2.烧锅开水，放腐竹煮一分钟

3.放米面煮开，捞起

4.放盐、生抽、蚝油（忘记拍照了）

5.热锅倒油烧开，淋在酱料上，搅拌均匀即可

6.慢慢享用吧！

四、提示：

腐竹宜用冷水泡发，如用热水泡，则腐竹易碎。