一、介绍:
孩子不喜欢吃南瓜,为了解决这个问题,我费劲了心思,绞尽了脑汁,就觉得这个南瓜丸子吧!做出来以后,特别香,一口下去,香香甜甜,可美味了!
二、食材:
老南瓜
450克糯米粉
250克黄油
10克白砂糖
适量白芝麻
适量三、步骤:
1.准备好南瓜
2.去好皮
3.用勺子挖出南瓜籽
4.将南瓜切片
5.将切好的南瓜放在一个微波炉专用的盘子里,要均匀铺开
6.把南瓜放入微波炉里,高火微波3分钟,3分钟到了,将南瓜取出翻个面,再次微波3分钟
7.筷子能穿过南瓜就好了
8.把南瓜放入一个大碗里,用饭勺捣碎
9.像这样就好了
10.根据个人口味白糖,搅拌均匀,搅拌制糖融化
11.再加入黄油,搅拌均匀
12.称好糯米粉,分两次加入南瓜泥里
13.用饭勺搅拌均匀
14.再加入糯米粉
15.揉制无干粉就好了
16.揪出少许面团,搓成球
17.再裹上芝麻
18.锅里倒入半锅油
19.油热后小心翼翼地下入丸子,炸制两面金黄即可出锅
四、提示:
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