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青椒炒鸡蛋

家常菜快手菜热菜

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4394

青椒炒鸡蛋

一、介绍：

青椒炒鸡蛋这道菜十分家常，是道下饭菜。

二、食材：

  • 主料

  • 青椒

    个

  • 鸡蛋

    g
  • 辅料

  • 盐

    g

  • 料酒

    ml

  • 葱

    根

  • 酱油

    ml

三、步骤：

青椒炒鸡蛋的做法步骤1

1.两个青椒洗净控干水分

青椒炒鸡蛋的做法步骤2

2.两个鸡蛋备用

青椒炒鸡蛋的做法步骤3

3.葱切成葱花

青椒炒鸡蛋的做法步骤4

4.热锅凉油

青椒炒鸡蛋的做法步骤5

5.倒入鸡蛋划开

青椒炒鸡蛋的做法步骤6

6.鸡蛋炒成型成盘备用

青椒炒鸡蛋的做法步骤7

7.另起油锅倒入葱花

青椒炒鸡蛋的做法步骤8

8.倒入青椒翻炒

青椒炒鸡蛋的做法步骤9

9.倒入料酒

青椒炒鸡蛋的做法步骤10

10.倒入酱油

青椒炒鸡蛋的做法步骤11

11.放入少许盐

青椒炒鸡蛋的做法步骤12

12.待出水后翻炒二分钟

青椒炒鸡蛋的做法步骤13

13.倒入鸡蛋翻炒继续

青椒炒鸡蛋的做法步骤14

14.装盘食用

四、提示：

青椒掰开比切下好吃
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