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酸奶蛋糕

烘焙烤箱甜蛋糕

准备时间：10-20分钟 制作时间：1-2小时 用餐人数：1-2人 浏览量：4396

酸奶蛋糕

一、介绍：

因为是酸奶蛋糕，如果有少量的凝固部分也是正常，但是如果搅拌充分了就不会有。如果有的话，放冰箱冷藏一晚，口感会更好哈。

二、食材：

  • 主料

  • 自制酸奶

    100g

  • 低粉

    20g

  • 玉米淀粉

    15g

  • 糖

    50g

  • 色拉油

    12g
  •  
  • 辅料

  • 柠檬汁

    3滴
  •  

三、步骤：

酸奶蛋糕的做法步骤1

1.称粉

酸奶蛋糕的做法步骤2

2.称糖

酸奶蛋糕的做法步骤3

3.蛋黄蛋清分离

酸奶蛋糕的做法步骤4

4.准备酸奶

酸奶蛋糕的做法步骤5

5.蛋黄中加入色拉油

酸奶蛋糕的做法步骤6

6.搅拌均匀

酸奶蛋糕的做法步骤7

7.加入酸奶，筛入粉类

酸奶蛋糕的做法步骤8

8.打蛋清

酸奶蛋糕的做法步骤9

9.蛋清打发好，与之前准备好的液体搅拌均匀

酸奶蛋糕的做法步骤10

10.倒入模具，在烤盘中加入1碗水，预热10分钟，用水浴法，上下火150度，烤50分钟

酸奶蛋糕的做法步骤11

11.从烤箱中拿出，摆盘

四、提示：

这款蛋糕吃起来无负担哦！
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