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杨枝甘露

下午茶甜品

准备时间：无 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：4464

杨枝甘露

一、介绍：

杨枝甘露是一款经典的港式甜品，芒果的香甜，西柚的酸甜，双层口感，香滑浓郁，炎炎夏日一碗，满满的幸福感！

二、食材：

  • 主料

  • 西米

    80g

  • 椰浆

    200ml

  • 牛奶

    200ml

  • 芒果

    600g

  • 西柚

    适量
  •  
  • 辅料

  • 糖

    适量
  •  

三、步骤：

杨枝甘露的做法步骤1

1.准备好食材

杨枝甘露的做法步骤2

2.烧小半锅开水，煮沸后放入西米

杨枝甘露的做法步骤3

3.西米煮至剩一点白点时，盖上锅盖焖熟

杨枝甘露的做法步骤4

4.将焖熟的西米捞出，过凉开水备用

杨枝甘露的做法步骤5

5.将芒果切小块，分两份，一份用于装饰，剩下的放入搅拌机中

杨枝甘露的做法步骤6

6.将椰浆和牛奶一起倒入搅拌机中

杨枝甘露的做法步骤7

7.再加少许白糖，打成泥状

杨枝甘露的做法步骤8

8.将打好的芒果泥放入冰箱冷藏备用

杨枝甘露的做法步骤9

9.将西柚剥好，备用

杨枝甘露的做法步骤10

10.准备一个容器，底部放入西米

杨枝甘露的做法步骤11

11.再倒入冷藏后的芒果泥

杨枝甘露的做法步骤12

12.最后装饰上芒果和西柚

四、提示：

西米煮至露一点白点，盖上锅盖焖熟；
做好的杨枝甘露放冰箱冷藏更美味～
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