小炒冬瓜肉片

家常菜爽口炒

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4431

一、介绍：

加入了人造肉炒的冬瓜肉片，第一次这么做，没想到很好吃，直接超出了我的想象。清淡美味，而且透着肉香，生活在于发现，美味就在嘴边。人造肉买了好久了，都没有吃，还好是干的不会坏掉。人造肉其实是一种大豆制品，只是外形等特征比较像肉制品，所以因此而得名。人造肉的制作工艺是比较简单的，是由黄豆等大豆经过一系列的方法进行挤压而制成的。人造肉中的优质蛋白的含量非常丰富，而且含有大量的不饱和脂肪酸、维生素B以及钙质等，经常食用可以提高免疫机制各个程序的能力，对大脑等器官的生长有促进作用，也能够防止血管等发生硬化。

二、食材：

三、步骤：

1.准备食材：冬瓜，猪肉，人造肉，葱，姜。还有胡萝卜半块，忘记拍照片了。

2.人造肉用清水浸泡后切菱形，猪肉切片，葱切段，姜切丝，冬瓜去皮切片，胡萝卜切片。

3.炒锅烧热后，倒入花生油，放入葱姜爆香。

4.下入肉片小火翻炒几下。

5.加入料酒和生抽翻炒片刻。

6.倒入冬瓜片转大火翻炒至冬瓜变软。

7.放入人造肉翻炒均匀。

8.撒上盐拌匀。

9.撒入鸡精调味即可出锅！

10.摆盘后切适量葱花点缀一下。

四、提示：